不少城市，都会有一个夜市街的，夜市街很多人在逛街，而且各种各样的东西都有，因此很多人都会选择在夜市街摆地摊售卖东西或小吃。
夜市摆摊卖什么最好卖利润高
1、手机配件贴膜：大家不要小看手机贴膜的利润，一个最便宜的也要10块钱，而这里面至少也能够赚个三四块钱以上，尤其是你的货源是批发的，成本就更低的。除了贴膜之外，大家也可以卖一些耳机或者手机壳等，这些也都是目前市场比较有需求的。像这种的小摊也非常适合兼职的人来做，就是那种晚上下班或者周末空闲时间都可以去摆摊的。
2、杂粮煎饼：杂粮煎饼（也称煎饼果子）起源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。一个山东杂粮煎饼的成本不到一元，每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元，除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用，就按一天200元算，日利润就达到1000元，月收入就上万了，这样的生意利润是非常可观的。
3、古玩摆件（收购古钱币）：所谓摆件，就是摆放在公共区域、桌、柜或者橱里供人欣赏的东西，范围相当广泛。例如：瓶、炉、壶、如意、花瓶、花卉、人物、瑞兽、山水、玉盒、鼎、笔筒、茶具、佛像、玉牌石壁餐具墨盒餐具、牌九烟斗、镇纸酒杯瓷器青花盆等。古玩摆件行业三年不开张，开张吃三年的正宗冷门暴利行业。
4、各色小吃：其实夜市最永恒的主题的永远是吃，各种小吃在夜市里总能获得好的机会。但我们建议不做一模一样的，最好有自己特色的美食品类。比如章鱼丸子、烤面筋、铁板鱿鱼等都是夜市里非常受欢迎的食品，只要味道可口一定能获得回报。
夜市卖什么小吃最畅销
1、水果
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，很受大家欢迎，不过有一点，水果用来摆地摊还要有卖点，最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的：各种水果洗净、切好全部摆出来，让食客自己挑选，选好之后称重，统一售价，这样花一份￥就可以吃到多种水果，比传统的水果摊位生意要好很多，并且随买随吃，不用等到回家洗了切了才享用。
2、奶茶
小吃不仅要有吃的，饮品也少不了，夏天比较受欢迎的饮品，除了肥仔快乐水，还有什么比得过奶茶呢？门槛低、利润高、味道好说的就是奶茶。
3、烧烤
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，多少次夜跑，跑着跑着就被空气里弥漫的烧烤味劝降了。烧烤的受欢迎程度是不言而喻的，卖烧烤很少听说有人赔，不过烧烤的技术门槛相对较高一些，一个人很难独立经营，需要有人帮忙，选择起来要相对慎重些。
4、麻辣烫
说到特色小吃，那么不得不提麻辣烫，在如今的美食市场，麻辣烫占据着一席之地， 其口味独特有着传统川渝特色的经典美食深受人们的喜爱。麻辣烫主要滋味在于汤底 ，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火 ，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。
5、冰糖葫芦
如果说奶茶、烧烤是大人的深夜食堂，那么冰糖葫芦算得上是小孩子舌尖上的美味。夜市上不容忽视的一类人群——小孩，冰糖葫芦正是迎合了这类人群，而且卖冰糖葫芦对于经营者来说也是最方便的，不用现场制作，提前在家做好，在夜市上只管收米即可。
6、臭豆腐
臭豆腐虽然名字俗气，但是外陋内秀，是一种极具特色的经典传统小吃。经营起来也比较简单，豆腐是提前处理好的半成品，料汁也是提前制作好的，有食客上门，只需要把豆腐回锅热一下，拌上料汁即可，这闻起来臭，吃起来香的臭豆腐是每个夜市的标配，没有臭豆腐的夜市是不完整的，市场还是很大的。
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