开酒坊需要的白酒酿酒设备全套有哪些，根据您的规模而定，比如小酒坊只需蒸酒设备、发酵桶、储酒缸等，大酒厂除这些外，还需用到过滤设备、白酒灌装线等。
不同规模的酒厂，需要的蒸酒设备大小、发酵桶、发酵缸的数量和材质不同，厂房大小不同，投入相差甚远。
比如同样是发酵桶，有的选择食品塑料桶、有的设备不锈钢发酵桶、有的选择挖窖池，他们的投入肯定不一样。
所以，如果你问我白酒酿酒设备全套多少钱，我会告诉你，投资可大可小，多的可能是几十上百万，少的只要几万就可以了。
1、白酒蒸馏设备
白酒蒸馏设备是将发酵好的酒醅蒸馏成酒的设备，一般采用电或者煤/柴/气加热，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
雅大酿酒设备采用304食品不锈钢或食品级铝材为原料精心焊接而成，由锅炉、料桶和冷却器三件套组成，设备大小都有，多种燃料锅炉可选，可满足不同酒厂、不同工艺的酿酒需求。
2、发酵缸
发酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不锈钢发酵桶、土陶大酒缸、窖池（固态发酵）作为发酵容器。
刚开始创业，为节约成本选择食品塑料桶发酵，一定要选择正规厂房生产，能提供检测报告的。
3、粉碎机
一些酿酒者选择用生料酿酒技术或粉碎传统固态酿酒，这时，粉碎机就成了酿酒必不可少的机器。
4、过滤设备
无论你当地人喜欢喝高度酒，还是低度酒，都离不开一款酿酒神器——白酒催陈过滤机。它是您快速制胜的法宝，可使新酒快速变陈酒，浊酒变清酒，有效去除酒中的苦味、邪杂味，让差酒变好酒，并可起到增香的作用。
5、储酒坛
储存白酒优选土陶酒坛，土陶酒坛可以加速白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。
6、白酒灌装线
如果您准备做瓶装酒，那白酒灌装线是必不小的。
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